[대전 유성구 어은동 맛집] 비스트로 퍼블릭, 충남대와 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인다이닝 레스토랑

대전 유성구 어은동 충남대, 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인다이닝 레스토랑 비스트로 퍼블릭

오빠네 회사에 미식가 차장님이 한 분 계신데,

오빠에게 메신저로 대전 맛집을 여러 곳 추천해주셨다.

이미 추천해주신 유성 둥지톳밥을 맛있게 먹은 우리였기에

이 날은 차장님 맛집 추천 리스트 중 한 곳을 골라 방문했다.

 

오빠네 차장님께서 추천해주신

대전 유성구 어은동 충남대, 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인 다이닝 레스토랑 비스트로 퍼블릭

 

<비스트로 퍼블릭>

- 전화번호: 010-8249-0393

- 주소: 대전 유성구 농대로2번길 23

(어은동 104-10)

- 영업시간: 매일 11:30~22:00

(브레이크 타임 14:30~18:00)

일요일 휴무

- 추천 메뉴: 새우버섯샐러드 14,900원

버섯크림리조또 19,900원

대전 유성구 어은동 충남대, 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인다이닝 레스토랑 비스트로 퍼블릭

늘 지나다니던 곳이었는데,

여기가 바로 비스트로 퍼블릭이었다니.

간판은 저 퍼블릭이 전부였다.

 

대전 유성구 어은동 충남대, 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인다이닝 레스토랑 비스트로 퍼블릭

지나다닐 때는 술집이나 카페인 줄 알았던 비스트로 퍼블릭.

확실히 어은동은 주차하기가 좀 힘들어서

골목을 돌다 겨우 주차하고 들어갈 수 있었다.

맛집이라고 해서 방문했는데,

늘 지나다니던 곳이라 놀랐고,

분위기에 또 한 번 놀랐다.

 

대전 유성구 어은동 충남대, 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인다이닝 레스토랑 비스트로 퍼블릭 메뉴와 가격

대전 유성구 어은동 이탈리안 레스토랑 비스트로 퍼블릭.

이 곳도 파인다이닝 레스토랑으로

코스 요리를 먹을 수 있었다.

1인 55,000원인데

오빠와 신성동에서 방문했던 음식이 있는 풍경보다

가격 대비 음식 가짓수도 많고 괜찮아 보여

다음 기념일에 꼭 한번 방문하기로 했다.

 

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오늘은 가볍게 단품을 먹으러 왔기에,

이 페이지에서 골랐다.

밥을 꼭 먹어야 하는 오빠는 리조또를 골랐다.

리조또 류가 한 가지밖에 없어 고르는 데 오래 걸리진 않았다.

왠지 샐러드가 당겼던 나는 새우 버섯 샐러드를 주문했다.

 

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와인 종류가 많고 1잔씩 먹을 수 있어 좋았던 비스트로 퍼블릭.

다음에 방문하면 와인을 꼭 마셔봐야지.

 

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샴페인도 있고, 다양한 스파클링 와인이 구비되어 있었다.

 

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다음은 화이트 와인.

와인 마실 때는 늘 종류를 몰라

가장 저렴한 것 혹은 직원 추천을 받아 마신다.

 

대전 유성구 어은동 충남대, 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인다이닝 레스토랑 비스트로 퍼블릭 메뉴와 가격

 

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이탈리아 음식 메뉴보다 훨씬 다양했던 와인들.

비스트로 퍼블릭은 와인 마니아들이 더 많이 찾을 것 같다.

 

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평일 저녁 늦은 시간에 갔더니 조용하고 한가해서

분위기가 더 좋았던 비스트로 퍼블릭.

 

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오빠와 파스타 집은 잘 안 오게 되는데,

가끔 한 번씩 오면 왠지 색다른 분위기가 느껴지는 것 같다.

 

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금방 나온 새우버섯 샐러드.

구운 새우와 버섯이 들어간 샐러드일 뿐인데,

새우와 버섯을 어떻게 구운 건지

버터향이 가득하면서도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이

정말 맛있었다.

리조또가 나오는 데에 시간이 꽤 걸려서

오빠와 함께 에피타이저 정도로 맛있게 먹었다.

 

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20분 정도 걸린다고 하셨는데,

정말로 시간이 꽤 걸린 버섯크림리조또.

세 가지 버섯이 들어갔다는데,

버섯 향보다 치즈 맛이 정말 눅진하고 맛있었던 버섯크림리조또.

여태 먹은 리조또 중에 정말 손에 꼽히는 맛이었다.

정말 풍미가 좋고 쌀알이 살아있는 것이 맛있었는데,

양이 너무 작다는 점이 흠이었다.

내가 너무 샐러드만 먹고 먹어서 그런지...

 

대전 유성구 어은동 충남대, 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인다이닝 레스토랑 비스트로 퍼블릭

원룸촌 안에 있어서 프라이빗한 분위기가 나는 비스트로 퍼블릭.

메뉴의 맛도 맛이지만,

분위기가 좋아 꼭 한번 더 방문하고 싶은 곳.

대학가라 그런지 퀄리티에 비해 저렴한 느낌이었다.

 

대전 유성구 어은동 충남대, 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인다이닝 레스토랑 비스트로 퍼블릭

원 테이블 와인바도 운영한다니 참고.

와 25,000원이면 정말 저렴하다!라고 생각했는데,

저 메뉴 안에서 한 가지만 고르고

와인은 또 따로 주문해야 하는 건가???

나중에 모임 사람들과 함께 오면 좋겠다고 생각했는데,

상세한 부분은 전화로 다시 여쭤봐야겠다.

 

대전 유성구 어은동 충남대, 카이스트 근처 이탈리안 음식, 파인다이닝 레스토랑 비스트로 퍼블릭

맛도 가격도 분위기도 정말 좋았던

유성구 어은동 카이스트, 충남대 근처 이탈리안 레스토랑 비스트로 퍼블릭.

소개팅 장소로도 정말 추천!