계화도 일출 찍으려다가 실패하고
아침으로 백합죽을 먹으러 왔다.
백합은 잘 먹어보지 못한 고급 조개라
백합죽의 맛이 궁금했다.
<계화회관>
- 주소: 전북 부안군 행안면 변산로 95 계화회관
(신기리 211-2)
- 전화번호: 063-584-3075
- 영업시간: 평일 09:00~20:30(브레이크 타임 15:00~17:00 *14:40까지 주문)
주말, 휴일, 성수기에는 브레이크 타임 없음
- 추천 메뉴: 백합죽 10,000원
번화가가 아니라 도로 근처 외진 곳에 위치한 계화회관.
그럼에도 불구하고 40년 넘게 운영되고 있는 향토 가게 계화회관.
얼마나 맛있기에 여기까지 찾아오는 걸까 궁금했다.
세트 요리를 먹어볼까 고민했으나,
아침이라 많이 못 먹을 것 같아 죽만 먹기로 했다.
전날 술을 먹어 약간 숙취가 있었는데,
백합에 타우린 성분이 많이 들어 피로회복에 좋다고 하니 기대가 되었다.
주말 아침에 갔더니 손님이 북적이지 않아 좋았다.
백합죽 두그릇을 주문했다.
인터넷에 검색해보니
허영만의 백반기행에 나왔다는 백합죽 맛집이라는
전망 좋은 집이 나왔다.
그래도 오빠가 부안 이화자 백합죽(계화회관)을 고른 이유가 분명히 있을 것이다.
죽만 시켰는데 반찬이 열한 가지나 나와 놀랐다.
심지어 리필이 가능한데,
맨 밑의 검정깨묵도 무한으로 먹을 수 있다.
검정깨묵은 처음 먹어보는데 식감도 탱탱하고 맛도 정말 고소했다.
시간이 꽤 걸린 백합죽.
새로 끓여야 하기 때문이라고 하셨다.
많은 양을 끓여두고 그냥 퍼다 주시는 건 줄 알았는데, 아닌가 보다.
그래서 그런지 왠지 더 신선하고 맛있었던 백합죽.
백합이 꽤 비싸다고 들었는데,
심심치 않게 양이 들어가 있어 맛있게 먹었다.
어제의 피로가 확 풀리는 맛이었다.
곧 신시도 대각산을 등산해야 했는데,
왠지 힘을 내어 올라갈 수 있을 것만 같았다.
맛있는 백합죽만큼이나 감동적이었던 무한 리필 코너.
검정깨묵이 한 접시당 하나씩 이렇게 쌓여 있다.
한 세 번을 갖다 먹었던가.
백합죽만큼이나 추천하는 검정깨묵!!!
전북 부안, 변산반도에 갈 일이 있다면
꼭 백합죽 맛집 부안 이화자 백합죽(계화회관)에 들러서 향토음식을 먹어볼 것!
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