[충남 공주 산성시장 맛집] 청양분식, 식객 허영만의 백반기행 출연 할머니 잔치국수 맛집

충남 공주 산성시장 식객 허영만의 백반기행 출연 잔치국수 맛집 청양분식

우리 엄마, 아빠의 충남 최애 맛집인 공주 산성시장 청양분식.

식객 허영만의 백반기행에 출연했다고 하는데,

그전부터 공주 가면 꼭 들르는 맛집이었다.

 

충남 공주 산성시장 식객 허영만의 백반기행 출연 잔치국수 맛집 청양분식

<청양분식>

- 전화번호: 041-855-6049

- 주소: 충남 공주시 산성동 186-118

- 메뉴: 잔치국수 4,000원

비빔국수 5,000원

(대자는 천 원 추가)

공주 산성시장 내에 있어

요리조리 잘 찾아가야 하는 청양분식.

 

충남 공주 산성시장 식객 허영만의 백반기행 출연 잔치국수 맛집 청양분식

청양분식의 메뉴는 단출하게 잔치국수, 비빔국수, 콩국수 세 가지다.

우리가 갔을 때쯤 이미 마칠 준비를 하고 계셨다.

엄마가 또 부산에서 왔다고 하니,

청양분식 주인 할머니께서 못 이긴 듯 안으로 들어가라고 안내해주셨다.

 

오후 다섯 시에 마치시는 건가?

네시쯤은 가야 마음 편히 먹을 수 있을 듯하다.

 

충남 공주 산성시장 식객 허영만의 백반기행 출연 잔치국수 맛집 청양분식

청양분식은 맞은편에 좌식으로 먹을 수 있는 공간도 있다.

할머니 혼자서 하시는 것치곤 꽤 테이블이 많다.

 

충남 공주 산성시장 식객 허영만의 백반기행 출연 잔치국수 맛집 청양분식

푸짐하게 나오는 청양분식 잔치국수.

이상하게 이 별 것 없는 잔치국수가 정말 맛있다.

적당히 삶아진 면과 멸치 육수의 조화가 맛있다.

 

언젠가 엄마와 아빠가 청양분식에 방문했을 땐

할머니가 아닌 동남아 여자분께서 삶아주셨는데,

면이 푹 퍼져 이 맛이 아니었다고 했다.

 

충남 공주 산성시장 식객 허영만의 백반기행 출연 잔치국수 맛집 청양분식

사실 난 청양분식에서 잔치국수보다 비빔국수를 더 좋아한다.

청양분식의 비빔국수는 달짝지근하고 매콤하고 짠 자극적인 양념이 아닌

뭔가 구수한 맛이 난다.

부산 온천장 칼국수집의 비빔 칼국수 같은 맛이 난다.

허심청에서 목욕하고는 항상 사 먹었었는데...

 

충남 공주 산성시장 식객 허영만의 백반기행 출연 잔치국수 맛집 청양분식

오빠에게 잔치국수 한 그릇을 주고

비빔국수를 또 덜어주었다.

아침부터 배가 쉴 틈이 없이 강제 사육당한 오빠...

 

충남 공주 산성시장 식객 허영만의 백반기행 출연 잔치국수 맛집 청양분식

그리고 또 엄마가 좋아하는 청양분식의 김치.

김치보다는 겉절이에 가까운데, 엄마가 이런 김치를 좋아한다.

 

대전 발령받은 이후로 대전 근교의 충남으로 여행을 많이 하는데,

그중에서도 엄마가 가장 좋아하는 공주.

가을에 단풍 필 때 또 방문해야겠다.

 

식객 허영만의 백반기행 출연 충남 공주 산성시장 청양분식 찐 추천!