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아마도 내일 먹게 될 것 같아 미리 올리는
숯골 원조 냉면 후기.
숯골원 냉면은 대전 냉면 맛집으로 정말 유명해서
직장 동료들과도 가고, 오빠와도 갔었는데
오빠가 숯골원 냉면은 너무 심심한 맛이라 호불호가 갈린다며
조금 더 대중적인 맛을 내는 숯골 냉면 맛집이 있다고 해서 방문했다.
바로 유성구 신성동의 숯골 원조 냉면
<숯골 원조 냉면>
- 전화번호: 042-861-6730
- 주소: 대전 유성구 신성로 121
(신성동 166-4)
- 영업시간: 연중무휴 11:00~21:00
- 추천 메뉴: 물냉면, 비빔냉면 8,000원
메밀 왕만두 5,000원
평양에서 내려온 냉면 손맛을 가진 자손이
숯골로 피난을 내려와 번성했다는 숯골원 냉면 이야기...
평양냉면 맛 그대로라고 하는데,
다음에 아빠 대전 오면 한번 먹어보라고 해야겠다.
아빠가 이북 사람은 아니지만,
그래도 해외에서 옥류관 냉면을 맛 본 경험이 있다고 한다.
김치들과 왕만두를 찍어먹을 양념간장을 주셨다.
숯골 원조 냉면의 물냉면(8,000원)
달진 않지만 간이 잘 되어 있어 짭조름한 국물 맛이
숯골원 냉면보다 더 입맛에 맞았다.
왠지 속이 느끼해 시원한 걸로 내려버리고 싶은 날이었는데,
딱 알맞게 시원하고 구수한 맛이었다.
냉면보다 먼저 나왔던 왕만두.
알고보니 만두 맛집이었던 이 집.
만두피에 메밀이 들어있어 고소하고 속도 알찼다.
속재료의 채소가 씹히는 맛이 좋았다.
꽤 잘 먹는 편인 우리인데, 냉면 양도 많고 만두도 꽤 커서 결국 남겼다.
내일은 한 그릇 완냉하고 와야겠다.
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