대전 유성구에 이렇게 힙한 바베큐 맛집이 있을 줄 몰랐습니다. 숯불향 가득한 실내 그릴에서 갓 구워낸 목살 바베큐, 비빔막국수, 수제 맥주까지 곁들인 저녁. 오늘은 대전 청룡바베큐에 다녀온 솔직한 후기를 공유합니다.
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1. 청룡바베큐 외관부터 남다른 분위기
밤이 되면 더욱 분위기 있는 외관. 청룡바베큐는 입구부터 감성 가득한 조명과 블랙톤의 문으로 존재감을 드러냅니다. 내부를 훤히 들여다볼 수 있는 구조라 처음 방문자에게도 심리적 진입 장벽이 낮았어요.
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2. 메뉴판부터 기대감 상승
청룡바베큐 메뉴판을 보면 단순한 바베큐집이 아니라는 걸 알 수 있어요. 목살 바베큐, 닭 다리살, 무뼈 닭발, 오돌뼈, 불오징어까지 다양한 숯불구이 메뉴가 준비돼 있습니다. 특히 ‘불고등어’나 ‘소곱창 간장 계란밥’ 같은 색다른 메뉴가 인상 깊었고, 막걸리 종류도 꽤 다양했어요.
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3. 주류 냉장고에는 전통주 천국
청룡바베큐의 숨은 포인트는 바로 주류 냉장고! 일반 소주·맥주는 물론, 지평막걸리, 해창, 호랑이 막걸리, 88 막걸리 등 전통주가 꽤 다양하게 구비돼 있습니다. 가볍게 한잔하기에도, 전통주 마니아에게도 좋은 선택지예요.
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4. 오픈키친 감성에 취하다
오픈 키친에서 실시간으로 숯불에 구워지는 고기를 보면 식욕이 절로 살아납니다. 직원분들 모두 위생모와 마스크 착용을 철저히 지키고 있었고, 주방이 오픈되어 있어 신뢰감도 높았어요.
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5. 기본 안주와 청결한 셋팅
기본 셋팅은 아주 간단하지만 깔끔하게 정돈되어 있었고, 달달한 옛날과자와 보리차가 제공되어 주문 전에도 입이 심심하지 않았어요. 청룡바베큐는 이런 세심한 배려가 느껴지는 가게입니다.
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6. 닭다리살 숯불구이, 감칠맛 폭발
드디어 메인 메뉴! 우리는 닭다리살 숯불구이를 선택했는데요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이 조화, 거기에 샐러드와 고소한 소스가 더해져서 감칠맛이 터집니다. 곁들여진 토마토와 와사비도 의외로 잘 어울렸어요.
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7. 비빔막국수와 찰떡궁합
닭다리살 바베큐와 곁들여먹을 메뉴로 저희는 백골뱅이막국수를 선택했어요. 양념이 과하지 않고 깔끔한 맛이 인상적이었고, 적당히 쫄깃한 면발에 각종 채소가 어우러져 숯불구이와 최고의 조합이었습니다. 술 안주로도 식사로도 손색 없어요.
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[가게정보 요약]
• 가게명: 청룡바베큐
• 주소: 대전 유성구 농대로2번길 3 1층
• 운영시간: 18:00 ~ 03:00 (브레이크타임 없음)/일요일 휴무
• 주차: 가게 앞 및 주변 노상 주차 가능
• 전화번호: 010-5496-3537
• 추천메뉴: 닭다리살 숯불구이, 비빔막국수, 고등어구이
• 특징: 실내 숯불구이, 오픈키친, 전통주 판매
총평: 청룡바베큐는 숯불향, 가성비, 분위기 모두 만족스러운 대전 유성구 맛집!
청룡바베큐는 단순한 바베큐집을 넘어 숯불 향 가득한 ‘맛의 놀이터’ 같았어요. 오픈키친에서 직접 구워주는 고기, 다양한 전통주, 센스있는 기본안주와 막국수까지. 대전 유성구에 위치한 청룡바베큐는 회식, 데이트, 모임 등 다양한 상황에 모두 어울리는 숯불구이 맛집이었습니다.
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