대전에는 칼국수 맛집이 많지만, 진짜 아는 사람들만 찾는 숨은 맛집이 있다. 바로 동구 용전동에 위치한 순자칼국수. 처음 방문하면 이곳이 왜 이렇게 유명한지 단번에 알 수 있다. 칼국수 하나로 승부하는 곳이지만, 국물의 깊이와 오징어의 풍미가 남다르다. 최근 대전에서 핫한 카페인 몽심과도 가깝기 때문에, 식사 후 디저트를 즐기기에도 딱 좋은 동선이다. 하지만 주차는 조금 힘들 수 있으니 근처 골목길을 잘 찾아야 한다.
📍 위치 및 영업 정보
주소: 대전광역시 동구 홍도로 70 (용전동 80-13)
전화번호: 042-635-4273
영업시간: 월요일~토요일 10:0016:30, 일요일 12:00~21:00
휴무일: 매월 첫째, 셋째 금요일
주차: 전용 주차장은 없으며, 근처 골목길을 활용해야 함.
🍜 순자칼국수의 대표 메뉴 - 오징어 쟁반 칼국수
이곳의 시그니처 메뉴는 단연 오징어 쟁반 칼국수다.
🦑 오징어 쟁반 칼국수 (1인분 10,000원, 2인분 이상 주문 가능)
👉2024년 12월부터 가격이 1,000원 인상되어 1인분 10,000원이니 참고하시길!
👉 들깨가루와 김가루가 듬뿍 올라간 진한 국물, 쫄깃한 오징어가 가득하다. 일반적인 칼국수와 달리 깊고 고소한 맛이 특징이다.
👉테이블 한개당 음료를 무료로 제공해 주신다.
💡 맛 포인트
일반적인 멸치 육수가 아닌, 들깨와 해물의 조화가 돋보이는 국물
김가루가 고소함을 더하고, 쫄깃한 오징어 식감이 매력적
양이 푸짐해서 성인 남성도 배부르게 먹을 수 있음
그 외에도 바지락 칼국수, 부추오징어전, 두부두루치기, 오징어얼큰이칼국수 같은 메뉴도 인기다. 개인적으로는 부추오징어전(8,000원) 도 추천한다. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 반죽이 오징어의 쫄깃한 식감을 살려준다.
🏠 가게 분위기 및 주차 꿀팁
순자칼국수는 오래된 동네식당 같은 정겨운 분위기를 가지고 있다. 넓은 공간은 아니지만, 테이블 간격이 적당해 편하게 식사할 수 있다. 다만, 점심시간에는 웨이팅이 필수이므로 피크타임을 피해 방문하는 것이 좋다.
🚗 주차: 전용 주차장이 없기 때문에 인근 골목길에 주차해야 한다.
📌 주차 팁: 가게 주변 골목길을 이용하거나, 조금 걸어가도 괜찮다면 인근 공용 주차장을 활용하는 것도 방법이다.
⭐ 순자칼국수 방문 후기
💬 "국물이 진짜 깊고, 들깨향이 은은하게 퍼지는 게 최고였어요. 오징어도 쫄깃하고 식감이 좋아요!"
💬 "솔직히 칼국수 하나로 이렇게 유명할 수 있는 게 신기했는데, 먹어보니 이유를 알겠더라고요. 국물이 고소하면서도 깊이가 남다름!"
💬 "주차가 조금 불편한 건 있지만, 웨이팅이 있어도 충분히 기다릴 가치가 있는 맛집입니다."
🔥 총평
✅ 이런 분들께 추천!
진한 국물의 칼국수를 좋아하는 분
들깨의 고소한 풍미를 즐기는 분
오징어를 활용한 독특한 칼국수를 경험해보고 싶은 분
대전에서 새로운 맛집을 찾고 계신 분
⚠ 주의사항
점심 피크타임에는 웨이팅 필수
주차 공간이 협소하므로 미리 주차할 곳을 찾아두는 것이 좋음
2인 이상 주문 필수 (혼밥이 어려울 수 있음)
몽심에서 디저트를 즐긴 후, 근처에서 맛있는 칼국수 한 그릇까지! 대전 방문 시 꼭 한번 들러볼 만한 곳이다. 🚀
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